酸甜雪丽球的做法

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酸甜雪丽球

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就是一阵忽然想做这个，哈哈

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10-30分钟 | 切墩(初级)

山楂 1500克

、

白糖 250克

、

冰糖 200克

、

吉利丁片 2片10克

、

糯米粉 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
山楂洗干净
步骤2/9 点击查看大图
去核放盆
步骤3/9 点击查看大图
上锅加水煮开
步骤4/9 点击查看大图
冒泡即可
步骤5/9 点击查看大图
放破壁机打成泥
步骤6/9 点击查看大图
然后放不粘锅搅拌粘稠
步骤7/9 点击查看大图
冷水泡吉利丁片
步骤8/9 点击查看大图
搓成小圆球放烤箱烤30分钟，温度80度
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最后拿出来在细砂糖滚一下，球沾满糖即可

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

我用的糯米粉有点多，做出来有点粘牙，糖可以根据自己的口味加减量，下次就知道了，酸甜开胃小零食，你要不要动手做起来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-03

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