我的拿手菜一小炒什锦菜的做法

点击查看大图

我的拿手菜一小炒什锦菜

浏览 3.3万 · 收藏 105

金色的秋天，丰收的季节；掐一把嫩绿的萝卜缨，与心里美、烤肠烩一道下饭菜，虽然简单，但很美味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

萝卜缨 400克

、

泡心里美萝卜 1个

、

蒜香烤肠半根

、

辣椒粒少许

、

青花椒少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
食材切丝。
步骤3/11 点击查看大图
心里美萝卜丝用大火热锅干煽半分钟。
步骤4/11 点击查看大图
炒锅倒油，小火炒香辣椒粒和青花椒。
步骤5/11 点击查看大图
放入萝卜丝大火翻炒。
步骤6/11 点击查看大图
加入蒜香烤肠丝翻炒。
步骤7/11 点击查看大图
放萝卜缨梗大火翻炒。
步骤8/11 点击查看大图
放入萝卜缨叶大火翻炒一下，关火。
步骤9/11 点击查看大图
炒好的什锦菜。
步骤10/11 点击查看大图
装盘。
最后一步点击查看大图
端上餐桌。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

可用猪肉丝，鸡肉丝替代蒜香烤肠。干煽泡心里美萝卜丝那道工序千万不能省略，是去除腌制时产生的亚硝酸盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-03

换个做法

小炒什锦菜的其他做法

小炒什锦菜的相关分类

下酒菜快手菜热菜元旦棒棒糖马蹄更多

小炒什锦菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许