疙瘩汤
哈哈,背后的故事。给一个不懂得照顾自己的胃的老友,来一个养胃帖。
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步骤1/12
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准备好食材
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步骤2/12
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葱蒜切成末,菠菜切成碎,今天没有香菜,我用了菠菜。
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步骤3/12
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葱蒜末中加入酱油、醋、香油、盐、味精、姜粉、花椒粉、炝好的油(用油炸一下花椒粒、芝麻,待油冷却放些葱蒜末,我家里有炸好的,没有拍制作过程。)
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步骤4/12
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烧热水,给西红柿去皮。然后切成末。
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步骤5/12
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边加水边搅拌,加水一定要慢,水要少量一点一点加进去。
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步骤6/12
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切好的西红柿下锅煮。
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步骤7/12
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西红柿煮的出汁后,鸡蛋顶部敲碎,将鸡蛋液甩到锅里。
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步骤8/12
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像这样
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步骤9/12
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鸡蛋成型后,把面疙瘩撒进锅里。
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步骤10/12
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面疙瘩熟了,放入香菜或其他蔬菜。
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步骤11/12
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将刚才准备好的酱汁倒入锅中。
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最后一步
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当当当当~又香又美味又养胃的疙瘩汤做好啦~
1.面疙瘩需要实践技术,多练,你一定会成功的。
2.看着复杂,其实做起来简单,我只是讲的详细了些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-03
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