猪肉笋干包子
虽然现在在南方生活,作为一个北方妹子比起米饭更喜欢吃馒头包子,老妈说北方妹子生下来就会做面食,看你想不想做,用心做没有做不好的。想念妈妈小时候给我包的大包子的味道。感谢老妈教会我做吃的。
-
步骤1/7
点击查看大图
混合所有馅料,把材料混合均匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
面团一定要提前发酵好,和面要用温水30°左右。这样面团会发酵的更好,要想发的好,做好做成小面团二次发酵一次。
-
步骤3/7
点击查看大图
包的时候先放在掌心,按照褶子一个方向捏过去。跟小笼包一样。
-
步骤4/7
点击查看大图
蒸的时候,要先烧开水再把包子放进去,这样更容易熟。也会发的很好看。素的包子蒸15分钟左右,荤的25分到30分左右。注意不能蒸太久容易变硬。
-
步骤5/7
点击查看大图
蒸完闷一下,就拿出来。
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好不要破掉的秘籍就是在蒸盘上擦一层油
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-03
猪肉笋干包子的相关分类
猪肉笋干包子的相关推荐
-
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#江西特色之苦槠豆腐
165299人看过 -
红烧肉
133790人看过 -
巨好喝的五谷豆浆,姐妹们一定要试试哦❗️
578707人看过 -
广式黑芝麻月饼
225512人看过 -
清汤牛蹄
69219人看过 -
#我的女神“饭”儿#鲜美滋补的鲍鱼鸡汤
122366人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#番茄芝士拌面
143558人看过 -
扁食又扁肉
74988人看过 -
粉蒸肉
22472731人看过 -
剁椒鱼头,最正宗的做法,8分钟出锅,比饭店好吃一百倍,简单易
7534382人看过 -
#秋天怎么吃#巧剥生栗子
270908人看过 -
自制五仁馅的五仁月饼
629901人看过