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风味炒面的做法

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风味炒面

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超级喜欢这种酸酸甜甜的味道，有肉有菜还有主食，营养丰富只要一盘，懒人必学

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10~30分钟 | 配菜(中级)

面条 200克

、

洋葱（小） 1个

、

青椒 1个

、

彩椒 1个

、

西红柿（大） 1个

、

油 1汤勺

、

蕃茄酱 2大勺

、

糖 1勺

、

盐 2茶匙

、

猪肉（瘦） 100克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将洋葱，青椒和彩椒洗净切小块
步骤2/12 点击查看大图
瘦肉切片，西红柿切小丁备用
步骤3/12 点击查看大图
起锅烧水，开水下入面条，煮熟
步骤4/12 点击查看大图
煮面的同时，另起锅热油，放入肉片翻炒至变色
步骤5/12 点击查看大图
倒入西红柿丁，翻炒至西红柿稍稍融化出汤汁
步骤6/12 点击查看大图
将青椒，彩椒和洋葱倒入锅中翻炒均匀
步骤7/12 点击查看大图
倒入稍多番茄酱，加糖和盐不停翻炒
步骤8/12 点击查看大图
炒至蔬菜断生，出汤汁，如果菜含水量少，也可以加入适量水
步骤9/12 点击查看大图
煮好的面条过凉水后倒入锅内，不停翻炒
步骤10/12 点击查看大图
炒匀即可
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

最好能面熟后过凉水立即入锅炒，如果提前煮好面条泡水，时间长了再炒口感就不劲道了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-03

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