一口一个的纽扣小饼干
饼干太大会吃腻吧,饼干太丑会没有食欲吧,饼干不酥也不好吃吧,是吧是吧是吧,这种一口一个简直是追剧星人必备啊,不知道你们是不是,反正我是。
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步骤1/7
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黄油切小块化,这个大家都知道,然后我也忘记拍图了,倒入糖粉搅拌后用打蛋器打发,打发到呈蓬松状态,加入鸡蛋液继续搅打均匀。
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步骤2/7
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加入低筋粉,用刮刀搅拌。
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步骤3/7
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用手揉成面团。
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步骤4/7
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取一小块面团,我这边天气降温,室内温度低,黄油容易固态化,稍硬就用手心温度融开。擀成一个小小的面皮。
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步骤5/7
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取大的裱花嘴扣出圆型。
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步骤6/7
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再用小的裱花嘴扣出内圈,找牙签扎孔,我用的裱花嘴大小区别没那么大,要好看点的可以用直径相隔点的。
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最后一步
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烤箱预热,上下层120度°,烤20分钟。取出晾凉。完成啦。
想要口感好一点的可以加点奶粉哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-03
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