鲜肉芽菜包子
宝宝最近早餐老是面包+牛奶,虽然孩子爱吃,但是外婆和宝爸不愿意了,说营养不均衡品种要丰富。那就来几个美味又营养的包子吧,动手一晚上,热腾腾的包子出笼啦……
-
步骤1/10
点击查看大图
酵母15g用250毫升温水化开
-
步骤2/10
点击查看大图
把酵母水慢慢注入面粉中和面,直至不粘手即可
-
步骤3/10
点击查看大图
面和好后用保鲜膜盖上室温下发面2-3小时,夏天减少一半时间,面发至表面起蜂窝状就可以了
-
步骤4/10
点击查看大图
接下来准备包子馅,今天准备做两种馅,鲜肉和芽菜,食材准备好
-
步骤5/10
点击查看大图
鲜肉馅:肉剁成细末加入香葱、姜水、老抽生抽、蛋液、料酒适量调好备用;芽菜馅直接肉沫加入芽菜,加入鸡粉少许香葱调好备用
-
步骤6/10
点击查看大图
发好的面揉好开始扯成一个个的剂子
-
步骤7/10
点击查看大图
用两种肉馅开始包包子,一只手固定包子皮放手心,另一只手边转包子边边捏褶子最后合拢即可
-
步骤8/10
点击查看大图
包好的包子放在蒸锅里静发5分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
蒸包子用中火转大火,大火蒸12-15分钟就熟了
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的大包子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-03
包子的其他做法
-
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
-
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
-
猪肉大葱馅儿包子
-
#浪漫七夕 共度“食”光# 猪肉小白菜包子
-
空气炸锅 葱油饼的羊肉烤包子
-
#肉食主义#大葱猪肉馅包子
包子的相关分类
包子的相关推荐
-
罗卜丝卷
67340人看过 -
糖栗子(微波炉版)
1402342人看过 -
糖炒栗子(史上最简单平底锅版)#厉害了我的零食#
1583461人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#干豆角蒸腊肉
134975人看过 -
萝卜干炒腊肉(湘菜)
458719人看过 -
#秋天怎么吃#萝卜干炒毛豆
407820人看过 -
蒸面条菜
305014人看过 -
生菜小银鱼蛋饼
132837人看过 -
干豆角猪油渣馅儿包子
141870人看过 -
猴头菇汤
389487人看过 -
烤栗子
1829030人看过 -
#秋天怎么吃#黎麦肉丸
743032人看过