蒜苗炒豆干
下饭菜
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步骤1/5
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准备好所需食材,
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步骤2/5
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热锅下入蒜片和辣椒,炒出香味
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步骤3/5
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先加入蒜苗头段,大火炒几下,然后调中火,下入豆干,炒到豆干出香味,两分钟左右
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步骤4/5
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先调小火,加入比较容易熟的蒜苗叶和洋葱,适量盐,鸡精,味极鲜,最后调大火,快炒三十秒出锅。
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最后一步
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下饭菜,下酒菜,快手小炒完成!
中间一定不要加水,火候一定要控制好,火小了炒不出香味,火大了又容易糊,所以做菜,要用心做!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-03
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