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黄金战斗虾 宝贝爱吃

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楚唯

鲜虾穿上黄金衣， 鲜香酥脆，宝贝一口一个简直停不下来。
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30~60分钟   |   配菜(中级)
虾仁 200g
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
糖 小半勺
、
鸡蛋 蛋清一个
、
玉米淀粉 适量
、
清水 少许
烹饪步骤
小贴士

糊不要调太稀，挂厚点糊炸出来才够酥 油温不宜过高，担心表面焦了，虾肉没熟，小火慢炸为宜。 炸时虾一个个下避免粘连 个人感觉回个锅表皮不容易塌软，更脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-02

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