烙饼
老公突然说不加班了,要回家吃饭。米饭不够,我就又做了烙饼。
-
步骤1/12
点击查看大图
面粉4杯,就是这样的小杯子(购买豆浆机附送的),300ml开水,分次加入。一边加水,一边用筷子搅拌。
-
步骤2/12
点击查看大图
用手和成柔软的面团。(面团不光滑也没关系,因为面已经失去筋性。)
-
步骤3/12
点击查看大图
手蘸面,把面团分成4份。
-
步骤4/12
点击查看大图
其中1份,擀成薄片。(边缘不规则也没关系,面团擀起来,有点像烂掉的棉絮。说明没有筋性,这样烙出的饼会格外松软。)
-
步骤5/12
点击查看大图
抹上色拉油,撒点盐。卷起来。
-
步骤6/12
点击查看大图
继续卷。
-
步骤7/12
点击查看大图
卷好以后,擀成薄薄的饼。
-
步骤8/12
点击查看大图
擀成这样薄的饼,入锅。电饼铛预热后,抹油,大火,正面烙2分30秒,反面烙2分30秒。出锅。
-
步骤9/12
点击查看大图
成品就是这样的。表皮酥脆,饼芯松软。很好吃。
-
步骤10/12
点击查看大图
侧面图来一张。
-
步骤11/12
点击查看大图
好吃。
-
最后一步
点击查看大图
这张光线暗了。实物更诱人。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-02
烙饼的相关分类
烙饼的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73462279人看过 -
烙饼
24821人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
21878333人看过 -
酸辣土豆丝
40592236人看过 -
快手糖醋排骨
2737070人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8786742人看过 -
烙饼
36360人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10435883人看过 -
免烤的燕麦饼干!10分钟OK!香酥浓郁
43373人看过 -
香菇牛肉酱——让你连吃三碗饭的罪魁祸首!
2756429人看过 -
#旅行中的美味#爆炒鱿鱼
157280人看过 -
【蚝油黑皮鸡枞菌】#我要上首页清爽家常菜#
640944人看过