是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

宝宝辅食-牛肉奶酪夹心丸的做法

点击查看大图

宝宝辅食-牛肉奶酪夹心丸

浏览 11.4万 · 收藏 3127 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

牛肉 40克

、

牛脚瓜 40克

、

玉米淀粉 5克

、

奶酪 10克

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材：牛肉40克、玉米淀粉5克，奶酪10克、牛腿瓜40克，另准备10克左右清水。
步骤2/16 点击查看大图
将牛腿瓜去皮去瓤，擦成细丝。
步骤3/16 点击查看大图
装入大碗中。PS：这次牛腿瓜丝是作为馅料的，所以直接擦成细丝就行。
步骤4/16 点击查看大图
将奶酪也擦丝。
步骤5/16 点击查看大图
将奶酪加入牛腿瓜丝中。
步骤6/16 点击查看大图
用小勺搅拌均匀，做成馅料。
步骤7/16 点击查看大图
将牛肉切块去腥后细细的剁成肉泥。
步骤8/16 点击查看大图
在牛肉中加入玉米淀粉。
步骤9/16 点击查看大图
一边搅拌一边加入清水。PS：加入清水会让肉馅吃起来水润一些，这个水量要控制好，最好边搅拌边加入。我大约加入了10克的清水。
步骤10/16 点击查看大图
在肉馅中加入2滴亚麻籽油，既起到润滑的作用，又能促进宝宝的脑部发育。
步骤11/16 点击查看大图
搅拌至上劲，肉泥大约是这样的稀稠度。
步骤12/16 点击查看大图
取少许肉泥在手掌摊平。
步骤13/16 点击查看大图
加入南瓜馅。
步骤14/16 点击查看大图
再取些肉馅把馅料覆盖住，揉圆，做成小丸子。
步骤15/16 点击查看大图
冷水上锅蒸15分钟，把丸子蒸熟即可。
最后一步点击查看大图
看！做好的小丸子QQ弹弹，南瓜馅软糯香甜，还带着香浓的奶酪香味呢~

小贴士

食谱小叮咛：姐妹们买不到也不要担心做不了，咱们用南瓜也是可以的哟，普通南瓜的纤维很多，如果不喜欢，可以选择奶油南瓜，而且奶油南瓜吃起来也很香甜，也特别适合做这道食谱哟~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-02

换个做法

牛肉奶酪夹心丸的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜汤萝卜大白菜白萝卜更多

牛肉奶酪夹心丸的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许