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芹菜胡萝卜炒肉丝的做法

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芹菜胡萝卜炒肉丝

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芹菜，粗纤维食物，经常吃点，有益无害，哈哈哈

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄心芹一把

、

胡萝卜（根据大小）半根

、

肉丝 100g

、

盐约1.5g

、

料酒一勺

、

生抽一勺

、

淀粉 10g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
精肉切肉丝，嫌麻烦可以买外面现成的
步骤2/13 点击查看大图
切好的肉丝里，放入生抽和料酒
步骤3/13 点击查看大图
再加入淀粉，拌匀，先腌制一会
步骤4/13 点击查看大图
芹菜，去除老茎老叶后，洗净，切成段
步骤5/13 点击查看大图
胡萝卜也切成丝
步骤6/13 点击查看大图
起油锅，先煸炒肉丝
步骤7/13 点击查看大图
煸好的肉丝盛出，接着煸炒胡萝卜丝
步骤8/13 点击查看大图
然后加入芹菜，一起翻炒一会儿
步骤9/13 点击查看大图
再把肉丝倒入，炒匀
步骤10/13 点击查看大图
加盐，翻炒均匀后即可出锅（根据芹菜的老、嫩程度，可以选择加盖锅盖30秒左右）
步骤11/13 点击查看大图
出锅装盘
步骤12/13 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-02

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