凉拌马齿苋
小时候拎着菜篮子去地里挖马齿苋的情景,还记忆犹新…挖回来的马齿苋,清洗干净后,奶奶用面粉和马齿苋做成美味的包子,吃起来特别香呀! 最近特别钟情凉拌菜,那么就来一道凉拌马齿苋吧!凉拌野菜马齿苋是一道以马齿苋、酱汁为原料制作出来的凉菜,具有清热凉血治痢、消热解毒消痈的功效哦!
17克
4克
10克
199
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
准备新鲜马齿苋,去老茎残叶,摘取嫩芽部分清洗干净。
-
步骤2/9
点击查看大图
锅中倒入适量清水烧开,马齿苋放入锅中焯一下捞出。
-
步骤3/9
点击查看大图
马齿菜放入凉水中泡几分钟后,捞出来沥干水分。
-
步骤4/9
点击查看大图
大蒜剁碎,添加1勺辣椒油。
-
步骤5/9
点击查看大图
添加1勺醋。
-
步骤6/9
点击查看大图
添加1勺花椒油。
-
步骤7/9
点击查看大图
添加半勺豆瓣酱、2勺生抽、半勺味精、1勺辣椒面,调料与马齿苋搅拌均匀即可。
-
步骤8/9
点击查看大图
清香滑润、开胃酸爽的一道凉拌马齿苋做好。
-
最后一步
点击查看大图
成品
凉拌马齿苋,选购嫩枝粗枝的口感更好。
可以根据自己喜好的调料进行调整佐料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-01
凉拌马齿苋的相关分类
凉拌马齿苋的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#清炒马齿苋
159962人看过 -
凉拌马齿苋~营养丰富的高蛋白野菜
537972人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌马齿苋
155378人看过 -
凉拌马齿苋#单挑夏天#
3251956人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
799151人看过 -
马齿苋的包子
12761人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季# 适合减脂期的捞拌马齿苋
122870人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
950188人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌马齿苋
84149人看过 -
马齿苋疙瘩
48112人看过 -
#春天的鲜味#马齿苋鸡蛋饼
150718人看过 -
苦瓜炒蛋
19316699人看过