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马齿苋的包子的做法

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马齿苋的包子

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之前知道马齿苋很好的一种蔬菜，对湿疹好还可以清热解毒，就在网上买了一些。小时候都是用马齿苋来玩的，没有吃过。现在学习了中医养生才知道很多食物是有很好的功效的。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鲜马齿苋 1500克

、

猪油渣 150克

、

面粉 500克

、

水适量

、

生抽适量

、

橄榄油适量

、

盐适量

、

酵母粉 3克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
温水先把酵母粉稀释好，然后导入面粉里，在加一些水把面火好，等待发酵中。大约30分钟
步骤2/4 点击查看大图
马齿苋切碎，我们切的很碎，图片大家也看到了。油渣切碎（油渣是提前渣好的）放入橄榄油、生抽、盐
步骤3/4 点击查看大图
擀皮包好
最后一步点击查看大图
开火蒸，大火开锅后蒸18分钟，关火就好了。味道还不错的～太好吃了忘记拍蒸好后的图片了。

小贴士

马齿苋洗好后用开水煮大约15秒，过凉水然后挤一下水分再切。切好后水多的话在挤一下哦。油渣尽量渣干一点哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-05

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