麻辣香锅
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1小时以上
| 掌勺(高级)
青笋
1根
、
圆生菜
适量
、
金针菇
适量
、
其他任意食材均可
、
火锅底料
一小块
、
花椒
一小把
、
大料
半颗
、
葱姜蒜
适量
、
干辣椒
半碗
、
香菜
适量
、
香油
适量
、
酱油
适量
、
盐
适量
、
白糖
一点
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
蔬菜洗净汆水烫一下。不用太久。成出备用。控干水分
-
步骤2/3
点击查看大图
准备好炝锅用的。热油,放入这些,和干辣椒爆香(干辣椒要先泡软,擦干水分再下锅),然后放入火锅料一块。炒出香味后放入汆好的菜
-
最后一步
点击查看大图
这是其他调料在加入盐,白糖,酱油。然后放入香菜。出国前加一点香油和鸡精,就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-01
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