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红烧茄子

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厨娘四月

很久没做菜了，工作忙，没时间，都是借口啦。开始写菜谱吧，不然生活有点空虚⊙∀⊙！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
茄子 一个
、
蒜 四瓣
、
辣青椒 一个
、
淀粉 一汤匙
、
生抽 少许
、
盐 少许
、
豆豉 两勺
、
糖 少许
、
葱 一小段
烹饪步骤
小贴士

放料的话，可以自由发挥，豆瓣酱，老干妈，香辣酱，黄豆酱，都可以尝试。不过蒜是必须的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-01

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