6月+宝宝辅食之猪肉松

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我淼5月+开始尝试米糊，前面几天吃得还可以，新鲜劲一过就不吃了，一直用舌头顶出来，我想着无所谓，反正才5个多月，先试试就好，后来到6个月了可以正式开始辅食计划淼淼依旧很不配合，我决定先让她吃宝宝粥，慢慢再过渡到米糊，白粥虽然没有米糊有营养，那我就自制些什么来加吧！在这提醒一下麻麻们，别过早给孩子加辅食吃米糊，并不是越早越好，不需要跟别人比谁家孩子更早吃辅食，孩子必须满足以下条件才可以开始添加辅食： 1⃣️，孩子的挺舌反射结束； 2⃣️，对大人吃饭很感兴趣； 3⃣️，母乳喂养6~8次/天或配方奶喂养量达1000ml/天，宝宝仍显得饥饿； 4⃣️，口水分泌变多，频繁咬手指、含住勺子等； 5⃣️，宝宝可以坐稳，头部可以挺起； 6⃣️，足月出生的宝宝体重达到出生时的2倍。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

姜适量

、

猪腿肉 500g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪腿肉去筋膜（我跟我婆婆说要炒肉松给宝宝吃，她就去买了黑山猪的猪腿肉…其实我觉得普通瘦肉就行，因为营养成分差不多）刀子不是很好用，单单去筋膜我都去了快半小时…去完筋膜切块
步骤2/7 点击查看大图
加姜块和柠檬去一下腥味，只有姜块的话就直接冷水下锅煮开，去浮沫（我换了一次水，再煮开，不换也行，目的就是把肉煮熟）
步骤3/7 点击查看大图
煮熟的肉撕成肉丝，有时间的话当然越细越好，因为是6月龄的宝宝吃，还没长牙
步骤4/7 点击查看大图
平底锅小火不断翻炒，不需要加油、盐、调味料，一岁以前的宝宝不能吃盐和糖！不用听老人家说没吃盐没力气，宝宝肾脏没发育完全不能吃！而且盐糖调味料吃多了以后容易挑食！这一步的目的就是把水汽炒掉，感觉比较干了就可以先关火
步骤5/7 点击查看大图
放一些进料理机搅打，注意！！料理机不能一直开着，容易烧坏，因为功率比较高，开1、2秒搅打一下就关掉摇一摇，再开1、2秒，差不多搅打4、5次就可以倒出来再搅打其他炒干的肉丝
步骤6/7 点击查看大图
搅打之后的状态是这样的，如果感觉还有水汽就再回锅炒一炒，一定要是小火，不断翻炒，不然糊锅就会有烧焦味了…
最后一步点击查看大图
最后成品，蒋蒋！！迫不及待想给淼淼试了！超级香～