茄子焖面
焖面是面条中非常令我这嗜面狂人满意的一种做法。蔬菜面条一锅出，面条能融进非常浓郁的菜香，使得蔬菜和面条完美结合，加点肉，整锅的香气，茄子焖面，一到秋天就馋这面，光闻味就流口水，一口气能吃3大碗！
-
步骤1/11
点击查看大图
猪肉剁碎添加料酒、淀粉和葱搅拌腌制一会。
-
步骤2/11
点击查看大图
茄子切成手指大小，长短根据自己喜欢的切。
-
步骤3/11
点击查看大图
锅中水烧开，面条放入锅中煮熟，捞出过凉水。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅中热油，肉末炒均.
-
步骤5/11
点击查看大图
添加1勺豆瓣酱。
-
步骤6/11
点击查看大图
茄子放锅中翻炒入味.
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入半碗水焖煮至汤汁收干。
-
步骤8/11
点击查看大图
面条倒入锅中，添加2勺老抽翻炒片刻。
-
步骤9/11
点击查看大图
翻炒入味即可关火。
-
步骤10/11
点击查看大图
巨好吃的面条做法，又香又入味，让人恨不得全吃光光！
-
最后一步
点击查看大图
成品
1️⃣豆瓣酱比较咸，不建议再添加盐了哦！
2️⃣可以添加味精和鸡精调味，我觉得添加豆瓣酱和老抽已经很入味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-31
茄子焖面的其他做法
茄子焖面的相关分类
茄子焖面的相关推荐
-
蒜香皮皮虾
931396人看过 -
茄子焖面#夏至日，大口吃面#
131833人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
299585人看过 -
蜜烤猪排
167908人看过 -
#中小学生营养餐#火腿葱花卷
132043人看过 -
花生花生，卤煮最入味
34448人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#素炒豆角
170543人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️（内附调馅方法）
1621962人看过 -
猪肉大葱包子馅
1790864人看过 -
低卡低脂的海带豆腐汤，排油减脂好喝不胖
5204590人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6806036人看过 -
桂花紫薯山药糕
969121人看过
