南瓜蒸蛋羹—秋日限定
秋天是果实成熟的季节,也是南瓜的季节,做这么一个简单的蛋羹,自带南瓜的软糯清香,又有营养易消化,颜值还高。
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步骤1/6
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把小南瓜洗净,把里面的内核挖空
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步骤2/6
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放入锅中蒸10分钟,蒸到南瓜熟
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步骤3/6
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把熟南瓜取出来,挖里面的南瓜茸,打散两个鸡蛋,加入适量盐和香油及适量水混合成南瓜鸡蛋液
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步骤4/6
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把混合着南瓜茸的鸡蛋液放入锅中,蒸15分钟,蒸到南瓜里的鸡蛋液全部凝固
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步骤5/6
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大功告成,里面的鸡蛋嫩滑无比,真香
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最后一步
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秋天就要吃南瓜啊~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-31
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