筒骨粥
肉的独白: 我叫肉,至于我姓什么?那不是我自己能决定的。因为我在肉界中有好多个姓氏,例如,红烧肉,回锅肉,干锅肉,粉蒸肉,烤肉,你们也可以叫我瘦肉,里脊肉,梅肉,五花肉,因此我的姓氏都是由掌勺人和大众帮我取的,就像我的人生,我自己无能为力做主。我有着粗糙丑陋的外表,但是大家依然没有嫌弃我,因此我能独占美食界的嗷头,我是家喻户晓的人才,每家每户都知道我的存在,大家都非常喜爱我,我每餐都会变身似的出现在餐桌上。因此我能做出美味的佳肴,而且我还是食材界的百搭绝品,只要和我成为搭档的食材,总会改变自己平凡的人生,从而走向万众嶦木的人生。虽然我做出的食材美味,但是我的口感发柴不够柔软,碰到好的主人,才能改变我自身的口感,如果碰到比较糟糕的主人,那我这短短的一生就这样匆忙慌乱的结束了,而且我因此还可能背上一些骂名。虽然我不如蔬菜水果长得讨喜,但是我自身的营养和蛋白质是超高的,这一点就连蔬菜和水果也是比不上的,当然蔬菜和水果中的维生素我也是比不上的,这一点我自贯不如。但是我本身的体能和力量,这一点蔬菜和水果是远远不及我的。如果哪个小孩不喜欢我,他就会青皮瘦脸似的,在者人们三天见不到我,他们就会出现头昏眼花,有气无力,全身发软,肚里的蛔虫咕咕叫的症状。其实我身上有一个毛病,你们可能不知道。那就是相当非常的花心,我其实也很讨厌我这个毛病。但是这并不是我的错。其实这都是大众惯出来的,我并不想花心。但是我不得不花心。因此我才能变得更加漂亮,让人光彩夺目,食之难以忘怀我的存在。我其实也想守一生一世一双人,但是我不能,因此那样会失去了自我,使我变得毫无存在的价值。因此我非常害怕被人看低,所以我要活的更加精彩,散发出我的光芒,让人体现出我的价值。
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步骤1/4
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筒骨洗净放入高压锅,再丟入姜片和红枣,然后倒入清水。
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步骤2/4
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盖上锅盖,开大火上汽后,转中火炖20分钟。
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步骤3/4
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开盖后倒入淘洗好的大米,将大米煮熟煮至软烂既可,最后撒入食盐调味。
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最后一步
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1、炖筒骨的时候可以加些莲藕,再拿汤来煮粥,这样煮出来的粥更清甜。
2、清水要一次倒入,炖汤的时候中途不建议加水。
3、听说炖筒骨时加少许的醋,能溶解出骨头中的钙物质。
4、大米最好提前浸泡,煮粥时能大大的加快大米熟的程度,还能使粥更顺滑粘稠,又能加快大米软烂的速度,而且还能省电省然气,最后又能节省时间。
5、嫌煮粥费时的,有剩米饭的也可以倒入米饭煮软烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-31
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