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酸甜开胃不用吐刺的茄汁鱼柳！

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微体兔

酸酸甜甜的酱汁，包裹细嫩的龙利鱼肉，一口接一口，还不用吐刺更多！关注《微体兔》公众号，每天一个原创视频食谱~
食材清单 加入采购清单
龙利鱼 150g
、
西红柿 1个
、
姜 2g
、
葱 1根
、
鸡蛋 1个
、
盐 1g
、
料酒 2g
、
番茄酱 10g
、
糖（腌鱼块） 1g
、
糖（调味） 5g
、
白胡椒粉 1g
、
生粉 30g
、
白醋 2g
、
水 10g
、
水淀粉 5g
烹饪步骤
小贴士

1、番茄在滚水中烫过后过冷水，这样更方便去皮。 2、鱼块裹了生粉后要尽快下油锅，因为生粉容易吸收鱼块中的水分，影响口感。 本食谱内容及图片均为微体兔所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-31

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