荷叶糯米鸡
荷叶糯米鸡软软糯糯,带有荷叶的清香,做法简单好吃又营养,这次做了不少,上班带去做午餐,香到同事都流口水。
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步骤1/6
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鸡胸肉切成小块,加适量盐,生抽,蚝油,胡椒粉拌匀腌制一个小时
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步骤2/6
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香菇温水泡发,洗净切成小粒备用
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步骤3/6
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花豆洗净备用
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步骤4/6
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糯米提前一个小时泡好,加入适量盐,猪油,香菇,花豆和腌制好的鸡肉一起拌匀
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步骤5/6
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荷叶用温水泡软,洗净后铺在盘中,将拌好的糯米鸡肉放在荷叶上
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最后一步
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用稻草绑好,放入蒸锅隔水蒸,水开后再蒸一个小时就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-29
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