凉拌魔芋
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每次去饭店吃饭,老公都要点上一份儿凉拌魔芋。刚好今天去超市买菜,顺便就买了一块儿魔芋,回家给他做最爱吃的凉拌魔芋。做好的凉拌魔芋酸辣开胃,下酒佐餐都是极好的,再来一碗大米饭,真是太下饭啦!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
魔芋
1块
、
青尖椒
2个
、
红尖椒
2个
、
蒜瓣
1个
、
生姜
1块
、
香菜
4颗
、
盐
1勺
、
鸡精
1勺
、
糖
1勺
、
生抽
2勺
、
白醋
2勺
、
辣椒油
1勺
、
香油
1勺
、
花椒油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/15
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准备好所需的材料:魔芋1块,青尖椒2个,红尖椒2个,蒜瓣1个,香菜4颗,生姜1块。
-
步骤2/15
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魔芋清洗一下,切成薄片备用。
-
步骤3/15
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切好的魔芋放进容器中,倒入沸水烫片刻,去除魔芋里面的碱味儿。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2018-10-29
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