抹茶戚风蛋糕（8寸中空）
能一口气吃完6寸戚风的我 就知道我多爱戚风了 现在做戚风就喜欢做中空模具 烤成爆炸头搭配上学厨的KT模具感觉特别萌萌哒
132克
96克
182克
1968
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
-
步骤1/10
点击查看大图
色拉油，纯牛奶搅拌均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
把低筋粉，抹茶粉过筛入内，混合至无干粉即可，不要过度搅拌成筋
-
步骤3/10
点击查看大图
把全部蛋黄加入面糊中，搅拌成细腻的蛋黄糊
-
步骤4/10
点击查看大图
蛋白要放无水无油的容器中，细砂糖分3次加入，用电动打蛋器打至中性发泡，提起打蛋头是小弯钩的状态就可以了，预热烤箱上下火170度
-
步骤5/10
点击查看大图
把三分之一的蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀之后，倒进剩下的蛋白糊中继续翻版均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
拌好的面糊从高处倒入学厨的中空模具中，晃几下让面糊平整
-
步骤7/10
点击查看大图
入烤箱前按住中间的部位轻震几下，震出气泡，放进烤箱烤45分钟左右，烤好出炉震出热气，马上倒扣至完全凉透，就可以轻松脱模啦
-
步骤8/10
点击查看大图
成品图
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-29
抹茶戚风蛋糕的其他做法
抹茶戚风蛋糕的相关分类
抹茶戚风蛋糕的相关推荐
-
抹茶戚风蛋糕
17684人看过 -
八寸戚风
133327人看过 -
抹茶戚风胚
9628人看过 -
成功的「8寸抹茶戚风蛋糕」
86953人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1442140人看过 -
清香甘甜❗️美容养颜自制果酒女生必备饮品
134580人看过 -
#憋在家里吃什么#斑马纹抹茶戚风
239431人看过 -
抹茶戚风蛋糕
185233人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#空气炸锅版/苹果烤鸡翅
7942人看过 -
牛角早餐包
1716人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#照烧苹果卤蛋鸡腿饭
5148人看过 -
香煎虾饼菜蛋堡
4163人看过
