南北杏海底椰煲鹧鸪|秋冬润肺
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这一锅汤, 关键词就一个字——润。 喝起来润口润燥,喝下去润肺补身,最适合这个季节了。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
鹧鸪
1只
、
龙骨/汤骨
100g
、
鸡
1/4只
、
南杏
5g
、
北杏
5g
、
海底椰
5g
、
银耳
1/2朵
、
无花果
4个
、
姜片
3片
、 、
热水
1.5L-2L
烹饪步骤
-
步骤1/5
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银耳提前半小时温水浸泡至完全发透,中途多次换水去除涩味
-
步骤2/5
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银耳沥干水去蒂,切成小块备用
-
步骤3/5
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鹧鸪、老鸡、龙骨/汤骨剁成小块,一同焯水,去除浮沫捞起备用
步骤4/5

展开全部5个步骤
发布于 2018-10-29
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