蒜味香辣金针菇(蒸)
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金针菇是被我“玩坏”了一道菜!蒜香蚝油金针菇(炒),锡纸烤金针菇,番茄金针菇养生汤,黄瓜凉拌金针菇……金针菇大集合啦!一道道美味慢慢呈现出来吧!这道蒸菜味道很鲜,营养不流失,下饭的不二选择!
营养分析
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12克
16克
73克
446
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
金针菇
200~300克
、
大蒜
3-5个(喜欢蒜的可以选择5个)
、
红尖椒
2个
、
生抽
3茶匙
、
芝麻香油
少许(可以放色拉油代替)
、
盐
适量
、
蚝油
少许
、
小香葱
1根
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备材料:金针菇,大蒜,辣椒,小香葱等
-
步骤2/8
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金针菇切掉根部,清洗干净,根部在清洗的过程中分散,这让做出的金针菇夹起来就不会一簇一簇的。
-
步骤3/8
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洗干净的金针菇控水,最后挤捏一下水分,尽量让金针菇里面的水分少一点,不然蒸的时候,水分过多会影响口感。我的盘子小,就只放了一把金针菇的一半。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2018-10-29
换个做法
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