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红丝绒玛德琳蛋糕

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枭笑

最近看好多朋友晒红曲粉做的各种点心，其中这款玛德琳蛋糕诱惑到我，于是首次尝试红丝绒玛德琳蛋糕，烤好出炉后特别惊艳，这颜色我非常喜欢！如果喜欢颜色淡一点，可以减少2g红曲粉！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
糖粉 60g克
、
低筋面粉 100克
、
鸡蛋 2个
、
泡打粉 2g
、
黄油 100g
、
纯牛奶 45g
、
红曲粉 7.5g
烹饪步骤
小贴士

蛋糕糊做好放入冰箱冷藏一小时后再使用，因为在冷却的过程中，蛋糕糊发生深度融合，使面糊产生粘性。这样烤出来的玛德琳蛋糕口感才会更细腻！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-29

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