发面沾卷子
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步骤1/13
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面粉放入安琪用温水活好
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步骤2/13
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把活好的面团擀开抹些油
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步骤3/13
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撒些盐 五香面 胡椒面
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步骤4/13
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把面从一头卷起来
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步骤5/13
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设成均匀的方块
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步骤6/13
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拧成麻花的样纸
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步骤7/13
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把卷子放在饼铛里码好 盖上锅盖开始发酵
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步骤8/13
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差不多两个小时吧 卷子发起来了
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步骤9/13
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沿着锅边撒些油 盖上锅盖中火煎两三分钟，然后在边上在撒上半碗水 水不要撒的太多 盖上煎七八分钟 锅里的水都没有了 用铲子翘起来看一下底下的噶颜色漂亮了就OK啦
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步骤10/13
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香葱切末提前准备好
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步骤11/13
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撒些香葱末 黑芝麻出锅
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步骤12/13
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卷好后在发酵的卷子样子漂亮
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最后一步
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噶酥酥脆脆的 有点像烙的烧饼 比烧饼好ci哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-28
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