菠菜面饺子麦穗盒子
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营养搭配
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
高筋面粉
500克
、
菠菜汁
250克
、
胡萝卜
一根
、
鸡蛋
3个
、
意大利西葫芦
2个
、
香葱
3根
、
盐
适量(我用了2茶匙)
、
蚝油
1勺
、
花椒粉
1茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/4
菠菜洗净用开水加点盐焯水至菠菜叶变成深绿色捞出过 冰水,稍微挤下水分,把叶和杆分开,把叶子放进料理机打成汁备用。
-
步骤2/4
把面没到不锈钢盆,用快子边搅边倒菠菜汁,搅成面絮把面揉成光滑的面团,醒面20分钟。
-
步骤3/4
馅料准备,锅烧油把鸡蛋妙成蛋碎凉凉:把胡萝卜西葫芦插成丝撒盐腌一会,挤支水份切碎与鸡蛋放起,香葱切末,加盐花椒料耗油调味。
-
最后一步
揉成面剂擀皮开包!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-27
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