碱水肉粽
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烹饪步骤
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步骤1/13
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五花肉洗净切块,加入盐、鸡精、生抽、老抽、白酒、白糖、五香粉,抓匀腌制冷藏8个小时入味。
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步骤2/13
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黑芝麻倒入无油无水的炒锅里,开小火将芝麻炒熟,加盐和白糖稍微捣碎一些【芝麻不要捣得太碎,最好要保留颗粒感,千万不要用机器打成粉末】五花肉腌好之后裹上芝麻。
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步骤3/13
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糯米倒进冷水里,浸泡八个小时,
步骤4/13
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发布于 2018-10-27
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