桂花酒
平时很喜欢倒腾一些美食,特别是酒,每年都会酿一些,金桔酒,草莓酒,桑葚酒,葡萄酒...… 这个桂花酒也是一直想做的,一直没行动。 这次也是我的闺蜜鼓动我,然后就很兴奋的跑地里摘桂花。 也说好了以后每年都要酿一些,约好了每年今日就是我们的闺蜜日,每年今天开启一瓶桂花酒庆祝友谊。好有爱,是不是? 鼓掌一下 在这里我要感谢一下我的好闺蜜,有很多难过的日子她都会帮我调节心情。 她也喜欢豆果美食,不知道她会不会看到呢?
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步骤1/5
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摘下桂花,我选颜色偏浅的银桂,去梗,挑干净,不要洗,
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步骤2/5
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玻璃瓶提前开水烫一下晾干,把所有材料放进去,(桂圆肉和冰糖家里没有,第二天买了才放的,所以没拍)红枣最好切一刀,有缝入味一点。也可以不切。整个丢进去。
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步骤3/5
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倒入白酒,白酒要高度的。我这个是隔壁邻居家酿的荞麦烧,五十几度。密封,前半个月可以每天去摇晃一下,
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步骤4/5
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密封一年再喝那是棒棒哒,如果等个四五年再喝那就是佳酿了。明天今天来瓶!!!!!!!!
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-27
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