金沙玉米莲花
美味的谷物：甜玉米 鲜脆的蔬菜：洋葱， 加上口味丰富的咸鸭蛋黄！ 做成我心中的那朵莲花 真的是鲜香可口！ 玉米要选脆嫩的甜玉米 口感清甜爽脆， 玉米是粗粮中的保健佳品 多食玉米对人体健康有益 我们经常会买甜玉米煲汤 这次换个花样，尝尝新口味： 金沙玉米！
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玉米实际用量一根
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玉米切粒冲洗沥水备用
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洋葱切花瓣状备用
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蛋黄捣碎备用
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玉米用玉米淀粉裹匀
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油烧四成热，炸一下洋葱，带出香味马上捞出，不要炸软。
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下玉米炸定型
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定型后轻轻地不断搅动，避免粘连，炸到有点酥脆捞出
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倒出油，留底油炒咸蛋黄
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到蛋黄起泡沫，加入炸好的玉米翻炒均匀
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最后一步
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先外围摆洋葱，铺上玉米，内围再围洋葱一圈，中心再铺堆金沙玉米，最后点缀葱花小番茄。
选用甜玉米
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-26
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