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莲樨蜜油枣香芋的做法

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莲樨蜜油枣香芋

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【3-126】这是一个初冬风大空气干躲回屋里吃口甜的故事…… ----- 2018.10.26

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30–60分钟 | 切墩(初级)

红枣七个

、

芋头四个

、

桂花蜜两勺

、

猪油一勺

、

莲子可换

、

红豆可换

、

淀粉适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
提前抓把红豆莲子扔水里泡上，芋头去皮洗干净，再拿几个枣
步骤2/12 点击查看大图
芋头切成自己喜欢的大小，跟红枣一块儿扔锅里煮一下
步骤3/12 点击查看大图
顺手把提前泡好的红豆莲子也扔进去煮煮，大概一两分钟的样子
步骤4/12 点击查看大图
关火把红豆莲子捞碗里，围上一圈去了核的枣
步骤5/12 点击查看大图
盖上芋头顺便温柔的压两下，扔枣核和剩下的枣
步骤6/12 点击查看大图
倒上用热水化开的猪油和桂花蜜，稍微加了一丢丢盐那种
步骤7/12 点击查看大图
扔开水锅里蒸熟蒸软蒸到自己喜欢的程度，允许偷摸开盖拿筷子戳芋头试它熟没熟
步骤8/12 点击查看大图
没啥问题了关火挪出来，把汤汁滤到一干净锅里煮开，加水淀粉勾个薄芡
步骤9/12 点击查看大图
碗上扣个盘，压住翻过来，揭碗淋汁礼貌性欣赏两眼
步骤10/12 点击查看大图
来，张嘴~
步骤11/12 点击查看大图
芋头莲子软软糯糯的不会很甜，枣香大于桂花香，枣枣厉害
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-26

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