甜甜蜜蜜—新年糯米枣
老妈买了新疆和田大枣，个头有鸡蛋那么大，平时煮银耳羹放一个就够了。新年快到了，做一道老少皆宜的甜点，糯米枣，又称开口笑。
-
步骤1/6
点击查看大图
枣洗净后用温水浸泡，直至枣表面的干纹全部舒展开，变的光滑饱满。
-
步骤2/6
点击查看大图
糯米粉加入适量的糖，加开水揉成面团。面团不要和的太软。水要一点一点加，防止一次加多。
-
步骤3/6
点击查看大图
泡好的大枣竖切一刀，将枣核扣出。
-
步骤4/6
点击查看大图
将糯米团切成和大枣长度一样的小段，塞进红枣中。可以多塞点。因为糯米不会膨胀太多。放糯米枣的盘子里倒一点水。上锅蒸熟，大概8到10分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
蒸好的枣不要马上拿出来，在锅里闷5分钟。将桂花酱加适量蜂蜜，水调匀。
-
最后一步
点击查看大图
糯米枣取出装盘，稍凉后刷一层桂花蜜水即可。冷食口味更佳。
糖根据个人的喜好添加吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-29
糯米枣的其他做法
糯米枣的相关分类
糯米枣的相关推荐
-
可以吃三大碗米饭的家常川菜：回锅肉
934871人看过 -
#肉食者联盟#川菜之蒜苗回锅肉
4792951人看过 -
#餐桌上的春日限定#南瓜派
1653967人看过 -
好吃到炸的沂蒙炒鸡
405292人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80312230人看过 -
#一道菜表白豆果美食#南瓜金钱饼
254376人看过 -
炒鸡炒鸡好吃的炒鸡
3412775人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11561686人看过 -
蜜烤南瓜
1589032人看过 -
椒盐排骨
1623811人看过 -
疏肝散结茶|改善乳腺结节，月经前乳房胀痛
1143454人看过 -
最上瘾的绝味川菜——麻婆山药
418349人看过
