提子燕麦酥
燕麦片具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。 所以此款饼干采用低油少糖的理念,吃着更健康…
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步骤1/5
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黄油加红糖打发至黄油体积膨大,红糖融化,没有颗粒感(红糖最好过筛,会比较好打发)
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步骤2/5
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加入蛋液打发均匀
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步骤3/5
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加入燕麦片搅打均匀
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步骤4/5
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加入粉类,用手带上一次性手套抓揉均匀,再加入葡萄干稍微抓匀,揪成15g左右大小的面团,用手搓圆,用食指按一下成圆饼状。
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最后一步
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140度,烤50分钟。
低温慢烤会使饼干内外一样酥松,不会出现表面焦了,内心不上色的情况。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-26
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