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胡萝卜银耳雪梨粥，清肺润肺，抵御雾霾的做法

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胡萝卜银耳雪梨粥，清肺润肺，抵御雾霾

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家中有宝宝的，秋冬季节，首要的是要为宝宝多补充水分，还有防止秋冬的一些气候带来的雾霾导致的咳嗽，我们最好多做一些清肺润肺的粥。今天来分享一道，银耳雪梨胡萝卜粥。银耳有着菌中之冠的美称，而且银耳有补脾开胃的功效，还能益气清肠、滋阴润肺。银耳中含有天然植物性胶质，长期食用的话，润肺清肺，还有润肤作用。大人孩子都合适吃。

食材清单加入采购清单

雪梨 1个

、

胡萝卜 1条

、

银耳适量

、

大米、小米、藜麦适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材，银耳需要洗干净，泡软泡发，我是取了一部分，做了2小碗，如果人多的话，可以根据自己情况增加食材。
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜切成碎粒
步骤3/9 点击查看大图
雪梨擦丝后，切成小丁
步骤4/9 点击查看大图
银耳也稍微切碎一些
步骤5/9 点击查看大图
准备好处理好的食材
步骤6/9 点击查看大图
食材全部倒入小锅中，倒入净水，这个水量需要多一些，银耳最好煮的时间久一些，煮开后小火，
步骤7/9 点击查看大图
大约30分钟左右。银耳也煮好了，就可以了
步骤8/9 点击查看大图
非常有胶质感的一碗粥
最后一步点击查看大图
雾霾天气，可以多做多喝一些这样的粥

小贴士

1、银耳需要提前泡开，而且切碎更容易煮熟。2、所有食材切成小粒，小朋友喝也更容易吸收。3、梨最好选用甜度高一点的，煮的粥更加好喝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-26

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