腐乳蚝香苹果鸡
【3-125】 这是一个紧赶慢赶累懵辽 能屈能伸翻存稿的故事……边写边哭那样子,外面风好大呀 ----- 2018.10.25
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步骤1/12
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努力挑个甜一些的苹果洗干净,去核去把切成自己喜欢的大小 ; 鸡腿收拾干净比着苹果剁一剁,扔到提前烧热倒油铺姜片的锅里
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步骤2/12
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中小火煎到肉们全变色,根据个人口味撒五香粉扔蒜瓣
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步骤3/12
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继续煎到肉出油蒜挺香,根据肉的出息程度淋料酒
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步骤4/12
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认真扒拉到锅里没啥怪味,扔一大半苹果,根据个人口味加生抽
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步骤5/12
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咔咔搅和匀,加基本跟肉果齐平的热水,大火煮开顺手撇沫
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步骤6/12
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根据个人喜好加蚝油腐乳汁,或者别的什么酱,没啥问题了盖盖,转中小火咕嘟个十来分钟
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步骤7/12
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开盖揪点尝尝,确认肉熟了扔剩下的苹果
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步骤8/12
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随便搅和两下关火,加盖稍微一焖就可以往外盛啦
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步骤9/12
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礼貌性欣赏下红肉红汁黄果果,看心情配主食(嗷呜我好饿)
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步骤10/12
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来,张嘴~
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步骤11/12
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第一批苹果软软的特别有味儿,第二批苹果脆脆的就很清爽,鸡肉嗷嗷嫩,汤汁跟饭特别配
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-25
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