水煮鱼
-
步骤1/7
点击查看大图
老规矩,葱姜蒜切末,泡姜蒜小米辣切好,青红椒切段。把豆芽放入清水煮熟放入装鱼的盆里被用
-
步骤2/7
点击查看大图
鱼先给盐按摩均匀,多按一会鱼吃起来更嫩,然后加入料酒,胡椒面,葱姜蒜粉,搅拌均匀,最后加入水淀粉
-
步骤3/7
点击查看大图
热油,加入猪油少许,小火把葱姜蒜爆香,然后加入花椒,
-
步骤4/7
点击查看大图
加入豆瓣酱和冰糖2粒,炒出红油,必须是小火慢炒,油的颜色才漂亮
-
步骤5/7
点击查看大图
水开后先放入鱼片,
-
步骤6/7
点击查看大图
煮好把鱼盛盆,然后在鱼上放入青红辣椒,蒜末,芝麻,花椒粒,小葱
-
最后一步
点击查看大图
起锅烧油,油热直接浇在佐料上,麻辣嫩滑的水煮鱼就做好了
一般我做鱼都喜欢用混合油,这样鱼吃起来更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-25
水煮鱼的相关分类
水煮鱼的相关推荐
-
水煮鱼
8028人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
736999人看过 -
简易版水煮鱼片~麻辣鲜香
65450人看过 -
水煮鱼
4317人看过 -
#旅行中的美味#小炒黄牛肉
192545人看过 -
奥利奥曲奇
2人看过 -
川味牛肉干
9人看过 -
#节日美味就这么简单#圣诞香煎鸡排
1368人看过 -
茴香豆
81人看过 -
青椒土豆片(天津宝坻家乡味)
572人看过 -
油泼辣子小云吞
2508人看过 -
简约版快手麻辣烫
5070人看过