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黄金炒馒头的做法

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黄金炒馒头

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当冰箱里就剩一个冷馒头的时候，你也可以把它变成一盘美味，简单几步即成！这盘带着孜然风味的炒馒头是儿子最喜欢吃的！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

剩馒头 1个

、

鸡蛋 1个

、

火腿肠 1个

、

青豆玉米粒适量

、

盐适量

、

孜然粉适量

、

花椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
剩馒头一个，先切成馒头片，再改刀切成丁，在冰箱里放的剩馒头很好切成方正的小丁。
步骤2/11 点击查看大图
洋葱切丁
步骤3/11 点击查看大图
火腿切丁，也可以加鲜肉丁。
步骤4/11 点击查看大图
超市买的冷冻青豆玉米粒，我先用水焯了一下。还可以加入胡萝卜丁、西胡丁或者黄瓜丁，只要你喜欢的任意蔬菜都可以！
步骤5/11 点击查看大图
馒头丁里打入一个鸡蛋，放一点盐。
步骤6/11 点击查看大图
把蛋液和馒头丁搅拌均匀，让每个馒头丁都沾上蛋液。
步骤7/11 点击查看大图
锅里放炒菜量的油，先放洋葱爆香，再放火腿丁或者肉丁，再放蔬菜丁，最后放馒头丁翻炒！
步骤8/11 点击查看大图
馒头丁很快就会炒干燥，其他蔬菜熟的也很快，最后放一点盐，撒上孜然粉，孜然味是我儿子最喜欢的，如果你更喜欢五香味，可以撒五香粉，然后再炒几下就可以出锅了！
步骤9/11 点击查看大图
炒完的馒头丁颜色金黄，香味浓郁，外焦里嫩，美味可口！
步骤10/11 点击查看大图
做为早餐是简单易做又美味的选择！
最后一步点击查看大图
早上配一杯热牛奶，一碟水果，很不错的早餐搭配！

小贴士

金黄的馒头丁炒完趁热吃味道最好！馒头要在冰箱里冷藏一夜才好切丁！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-25

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