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板栗烧排骨 +金龙鱼舌尖美味油你掌勺的做法

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板栗烧排骨 +金龙鱼舌尖美味油你掌勺

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收到金龙鱼花生油，味道太香了，立刻用来烧了排骨，出锅香气袭人，孩子吃了好几块，太赞了！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 600克

、

板栗 400克

、

酱油 20克

、

蚝油 10克

、

姜片 4片

、

甜蒜 4个

、

胡椒粉 1克

、

盐适量

、

热水 2碗

、

香叶 2片

、

八角 1/4个

、

料酒 10克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材，排骨洗净砍小段
步骤2/12 点击查看大图
先将排骨放入冷水中浸泡出血水
步骤3/12 点击查看大图
板栗是现剥的，所以要去皮，煮沸后1分钟，倒入冷水即可轻松去皮
步骤4/12 点击查看大图
锅内倒入适量的金龙鱼花生油
步骤5/12 点击查看大图
爆香香叶，八角和姜片
步骤6/12 点击查看大图
倒入沥干水的排骨，快速翻炒均匀
步骤7/12 点击查看大图
变色后调入料酒和胡椒粉，继续翻炒2分钟
步骤8/12 点击查看大图
倒入酱油蚝油翻炒出香气
步骤9/12 点击查看大图
加入2碗热水煮沸后盖上锅盖焖25分钟
步骤10/12 点击查看大图
倒入板栗翻匀焖10分钟即可出锅
步骤11/12 点击查看大图
成品
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排骨肉质软糯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-24

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