是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

美极三杯鸡的做法

点击查看大图

美极三杯鸡

浏览 4343 · 收藏 13

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

泰森鸡腿一盒

、

姜片 10g

、

大蒜 3瓣

、

冰糖适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

料酒少许

、

罗勒少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备好葱姜蒜
步骤2/6 点击查看大图
将洗净的鸡腿切块后，用少量姜丝和料酒拌一下，静置。
步骤3/6 点击查看大图
热油后，放入姜丝。再放入鸡腿和蒜瓣。因为有人说蒜瓣直接油煎可能产生致癌物质，所以需要先放鸡腿再放蒜瓣，或者两者一起下。
步骤4/6 点击查看大图
鸡腿颜色金黄后，放入生抽和老抽，以及黄冰糖。请注意，整个菜制作过程不需要再放盐糖了。可以加适量水，防止粘锅。
步骤5/6 点击查看大图
颜色变红后，需要翻炒几次，盖上盖子收汁水。中间可以尝试一下汁水是否可口。有罗勒的加罗勒，没有也能凑合着吃。
最后一步点击查看大图
差不多出锅时，放入葱末，翻炒一会，就可以盛出了。

小贴士

蒜瓣在放完鸡腿后放入锅，或者一起下锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-24

换个做法

美极三杯鸡的其他做法

美极三杯鸡的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子萝卜汤腌萝卜南瓜饼更多

美极三杯鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许