糖桂花
现在正是桂花飘香的时候，自己做点糖桂花，必要时可做桂花糕等甜品。
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步骤1/8
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从桂花树上摘下来的桂花，挑去杂物
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步骤2/8
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这是摘下来的桂花的梗，不要
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步骤3/8
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放在比较细密的框里用流动的水冲洗
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步骤4/8
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洗干净的桂花摊在干净的纱布上，用电风扇吹干水分
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步骤5/8
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吹干的桂花用盐腌制5到10分钟
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步骤6/8
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腌制好的桂花用白糖，一层白糖一层桂花，用无水无油的密封罐或玻璃瓶装好。最下面和最上面的一层都要是糖
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步骤7/8
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铺好后按实，加盖密封
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最后一步
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放在阴凉通风处，大概一个月后放入冰箱冷藏，随吃随用
桂花一定要冲洗，有灰和杂质，自己做会的是吃得卫生，水分一定要吹干，否则容易坏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-24
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