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红薯糯米饼的做法

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红薯糯米饼

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冬天家里囤了好多红薯，吃腻了就换着花样去做，今天做的是红薯糯米饼，做了几个原味的和夹馅的，都好吃！

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蒸熟的红薯泥 200克

、

糯米粉 150克（看情况增减）

、

白糖 10克

、

豆沙馅适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将红薯蒸熟后去皮碾成泥。
步骤2/12 点击查看大图
加入糯米粉和糖揉成稍硬面团。
步骤3/12 点击查看大图
取出一块揉圆按扁，放上豆沙馅。
步骤4/12 点击查看大图
收口滚圆，如果是原味的就直接滚圆。
步骤5/12 点击查看大图
再次按扁。
步骤6/12 点击查看大图
表面沾满白芝麻。
步骤7/12 点击查看大图
锅内放入适量油，烧热后放入饼胚、粘芝麻那面朝下，煎到表面金黄时翻面煎另一面。
步骤8/12 点击查看大图
待两面金黄后盛出装盘。
步骤9/12 点击查看大图
掰开尝尝、香甜软糯！
步骤10/12 点击查看大图
成品1
步骤11/12 点击查看大图
成品2
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成品3

小贴士

1. 糯米粉要根据红薯的干湿度调整用量。 2. 原味的适量加些糖、如果是带甜馅的糖就可以不加了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-24

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