川贝秋梨膏
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烹饪步骤
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步骤1/4
1.准备材料：雪梨洗干净切小块，1块生姜洗干净切片，红枣去核，以上三种材料用料理机打成泥状。
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步骤2/4
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2.将除川贝和冰糖外的所有材料放入锅中中小火煮30分钟，晾凉后用滤布充分滤出汁水，14个雪梨滤出来这么两锅。
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步骤3/4
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3.加入川贝粉和冰糖，中火熬1个半小时左右，中途不用太去管，两锅变一锅再到半锅就会开始冒泡，这时候要注意搅拌和观察。
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最后一步
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4.大约如图的程度就可以出锅了，晾凉后会变粘稠。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-24
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