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防雾霾小炒——什锦西蓝花

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又到了雾霾泛滥的冬季,北方的城市上空总是雾蒙蒙的。此雾非彼雾啊,这种雾是一种严重危害身体健康的污染物,它通过呼吸将颗粒物质吸入人体内,造成呼吸道感染。西兰花被誉为“蔬菜皇冠”,柔嫩,纤维少,让挑剔的胃口也能为之折服。西兰花在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。它也是高钙食物,雾霾天担心因为没有日晒而缺钙吗?让西兰花来帮你。
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

挑选西兰花的时候,外形圆润,同等大小下,手感较重的质量比较好。 将肉肠底部斜切散开花状。像是章鱼的触角。比较长的肉肠可以一切两半,再切花刀

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-10-23

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