塘葛菜煲生鱼汤
浏览 48330 · 收藏 161
将做法保存到手机
塘葛菜是一种药用蔬菜。其含有的菜素、菜酰胺有镇咳、祛痰、抗菌作用。生鱼与葛菜,一清凉,一滋养,既益脾胃,又养心阴。民间用于治疗肺炎,咽喉炎,肾炎水肿,小便不利等。昨天回外婆家带了自家种的塘葛菜,今天买了条生鱼回来准备煲汤,全家都可以喝
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
塘葛菜洗干净,根部不要弃去,最有益处的就是根部,泥多的时候可以用小刀轻轻挂掉根部的表皮
-
步骤2/4
点击查看大图
洗净生鱼,瘦肉切小块,切好姜片,蜜枣洗干净
-
步骤3/4
点击查看大图
生鱼去鳞及内脏,洗净抹干,把鱼放锅中用少许油煎一下,两面金黄色即可
-
最后一步
点击查看大图
沙锅中放入适量的水煲滚,放煎好的生鱼,瘦肉、塘葛菜、蜜枣,姜片大火煲滚后转慢火,煲1个小时后加盐调味,即可饮用。
小贴士
注意塘葛菜的根部不要弃去,可以用小刀轻轻挂掉根部的表皮,煲好的菜也可以吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-23
换个做法
生鱼汤的其他做法
生鱼汤的相关分类
生鱼汤的相关推荐
-
自制豆腐花
155725人看过 -
番薯饼
110073人看过 -
鲍鱼闷排骨
14026人看过 -
超级简单的紫苏炒黄瓜
9494人看过 -
番薯饼
61611人看过 -
#一人一道拿手菜#粉葛薏米绿豆祛湿汤
436487人看过 -
蒜香鸡翅
3202233人看过 -
去湿利脾 老黄瓜赤小豆扁豆汤
70462人看过 -
想告诉全世界,鸡腿这么做巨巨好吃!!
157579人看过 -
空气炸锅烤红薯
2345862人看过 -
#美味开学季#懒人版电饭煲《酱油鸡腿》
162997人看过 -
#女神野餐记#百香果多多柠檬茶
191226人看过