生闷小瓜
经年刚开始尝试首次种瓜,经过了一个夏天,用来做生闷小瓜的姜柄瓜仅结了一个。但是这一个瓜还是够做一大盘生闷小瓜。
-
步骤1/6
点击查看大图
姜柄瓜1个,土豆2个,大蒜6瓣
-
步骤2/6
点击查看大图
姜柄瓜切块
-
步骤3/6
点击查看大图
土豆切块
-
步骤4/6
点击查看大图
大蒜剥皮拍扁待用
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中加入适量菜籽油或者猪油,烧热后放入大蒜炒香,然后放入土豆翻炒。2分钟后放入姜柄瓜翻炒2分钟。加入两碗米饭碗冷清水,根据瓜和土豆的量适量增减,盖上盖子中火闷大约8分钟,期间适当翻炒一下。
-
最后一步
点击查看大图
当汁水收的差不多,将用冷水调好的淀粉水倒入,勾芡,然后放入鸡精翻炒,就可以出锅了。
第一次发布菜谱,如有不足请多见谅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-23
生闷小瓜的相关分类
生闷小瓜的相关推荐
-
#大喜大欢喜烧烤店#烤鸡翅尖
135105人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5378763人看过 -
Q弹拉丝的高梁饴
18131人看过 -
蒜香黄油芝麻大葱小饼
40347人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#瑶柱蒜蓉蒸丝瓜
433431人看过 -
培根炒姜柄瓜
30722人看过 -
家常麻婆豆腐
34973054人看过 -
四神猪尾骨汤
47746人看过 -
云南菜~小瓜排骨汤
8305人看过 -
黄油贝贝瓜
49182人看过 -
杂蔬炒山药
95477人看过 -
茄子烧肉闷饭
49705人看过