培根卷心菜
卷心菜别看价格便宜,营养却一点都不少,卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效;而且富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,准妈妈们可以适量多吃一点哦。新鲜的卷心菜还有杀菌、消炎的作用,咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。而且卷心菜还有抗癌的功效。 卷心菜热量低,营养价值高,能提高人体免疫力,预防感冒。眼下换季时节最容易感冒,多吃点卷心菜没有坏处。我做的时候加了一些培根调味,咸鲜的口感很是开胃。
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步骤1/6
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首先将卷心菜洗净,切成条,培根切小块,备好葱花
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步骤2/6
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锅内加入油烧热,将花椒葱花辣椒加入炒香,将培根片加入煸炒出香味
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步骤3/6
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将卷心菜加入锅内翻炒,开始菜比较多不容易翻,待底下的炒软就容易翻了
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步骤4/6
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向锅内调入适量的食盐、生抽,并翻炒均匀
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步骤5/6
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大火翻炒至卷心菜熟透即可
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最后一步
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咸鲜的口感很是开胃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-22
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