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锅贴的做法

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锅贴

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如果你也爱吃韭菜，不妨可以试着将它做成锅贴，简单易学，清爽不油腻，立秋后的早餐吃它最为合适了，值得一试哦！

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1小时以上 | 切墩(初级)

韭菜

、

鸡蛋

、

鸡胸肉

、

胡椒粉

、

盐

、

生抽

、

馄饨皮

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1、买回来的韭菜洗干净后沥干水，我们把它切成细小的碎丁状
步骤2/8 点击查看大图
2、将切好的韭菜放入碗内，加入鸡蛋、胡椒粉、生抽、盐，用筷子混合均匀
步骤3/8 点击查看大图
3、然后我们再把切成碎末状的鸡胸肉放入碗内，继续混合均匀，如果混合后的馅料水比较多，建议倒去
步骤4/8 点击查看大图
4、接着我们取一张馄饨皮，再取一勺馅料放在馄饨皮上，将馄饨皮一端抹上一点水
步骤5/8 点击查看大图
5、然后将两端捏捞捏合即可，剩下的依次操作，你也可以选择用饺子皮来做，这个没有限制
步骤6/8 点击查看大图
6、平底锅内倒入适量的油，将做好的锅贴依次放入锅内，中小火去煎它，煎到底部变硬并且焦黄之后，倒入小半碗水，盖上盖子，小火去焖它，焖到水收干即可
步骤7/8 点击查看大图
7、成品，这个馅的锅贴，味道实在太香，清爽不油腻，我家最近早餐离不开它，值得一试哦！
最后一步点击查看大图
8、在配上一杯迈康美（MAI KANG MEI）番茄动力早餐更营养美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-22

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