豆芽肉末焖面(卤面)
小时候每逢过生日,妈妈都会做上一锅卤面,煮上几个鸡蛋,闻到卤面的香味,就想起了家的味道……
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准备食材
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步骤2/10
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开火锅底烧干,倒入适量花生油,油热加入蒜末炒出香味
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步骤3/10
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加肉末翻炒,可以多放点油,不要粘锅哦
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肉末炒变色后加入适量盐、酱油
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加入芹菜、豆芽继续翻炒
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步骤6/10
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炒至半熟,加半碗水盖上锅盖
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步骤7/10
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把熟面条放入锅中,菜和汤汁一起倒入搅拌均匀,淋上香油
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步骤8/10
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直接吃也可以,我家宝宝小,所以上笼蒸5分钟,口感会变得软一点
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步骤9/10
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OK啦!
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最后一步
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卤面和蒜瓣一起吃,味道更好哦(´-ω-`)
为了让孩子吃的更健康,全程没有加鸡精味精等调味料,大家可根据喜好添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-22
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